|
Zeeduivel Met Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 moten zeeduivel a ca. 150 g
50 g boter
4-6 tomaten, in partjes
4 lente-uitjes, in stukken
zout
peper
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze: Moten vis bestrooien met zout en peper. boer verhitten in koekenpan en vismoten hierin ca. 5 min. rondom lichtbruin bakken. Tomaat en lente-ui toevoegen en ca. 3 min. meebakken. Vis en groenten in ovenschaal scheppen en in midden van oven nog ca.10 min. zachtjes bakken tot de vis gemakkelijk van de graat loslaat. Vis serveren met braadjus.
|
|
|